BROWNIE A LA NARANJA (FC)
Esta es una variante de la receta original de brownie en la fussión, hemos añadido una naranja entera pelada y puesto unas nueces de macadamia para adornar, el resto todo igual.
Ingredientes:- 300 grs de chocolate negro
- 185 grs de mantequilla en dados
- 3 huevos grandes
- 1 naranja de zumo
- 300 grs de azúcar moreno
- 85 grs de harina
- 40 grs de nesquick
- 80 grs de nueces peladas en trozos
- 10 nueces de macadamia para adornar
Preparación:- Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas 2 minutos, reservamos.
- Batimos los huevos con el azúcar y la naranja pelada (sin nada blanco y sin huesos), yo lo he puesto 2 minutos en la thermomix velocidad 7.
- Incorporamos a los huevos el chocolate derretido con la mantequilla, batimos otro minuto más.
- Agregamos la harina y el nesquick y batimos otro minuto velocidad 5.
- Ponemos la masa en un molde de aluminio con tapa (el de los pollo asados), colocamos las nueces de macadamia en la superficie.
- Ponemos el molde dentro de la fusión y programamos "menú horno" válvula cerrada 160º, 45 minutos.
- Dejamos reposar 10 minutos y desmoldamos.
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