FLAN DE NATA Y QUESO
La receta es exactamente igual que el flan de queso, lo único que hemos sustituido la leche por nata, tenía que gastar un brick de 2 litros de nata que tenía abierto, y también he aprovechado para estrenar este molde con forma de estrella, mi última adquisición de Ikea.Ingredientes:
- 1 tarrina de queso de untar natural
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 300 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de canela
- 4 huevos
Preparación: (en thermomix)
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Poner todos los ingredientes en el vaso y batir a V-4 durante 3 minutos.
- Caramelizar una flanera y verter en contenido del vaso.
- Poner en la placa del horno dos vasos de agua y la flanera dentro.
- Hornear durante 45 minutos a 180ºC.
- Yo lo preparo siempre la noche anterior y cuando ha terminado el tiempo de horneado, apago el horno y lo dejo dentro, lo saco a la mañana siguiente y lo meto en la nevera unas horitas.
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